Товар под заказ
Уже в пути на наш склад

125 629 р.

  • Покупка в лизинг
  • Гарантия 12 месяцев.
  • Доставка по Москве - 1000 р.
  • Доставка в любую ТК - бесплатно
Доставка:
Быстрая доставка
Занимает 1-2 дня

Похожие товары

Описание Amitek SOUS VIDE SVC30

Каталог теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании leonprof.ru представляет Вам Аппарат AMITEK SOUS VIDE SVC30. Ниже полное описание модели и характеристики.

Аппарат AMITEK SOUS VIDE SVC30 - Эта инновационная технология обеспечивает получение блюд высочайшего качества при сохранении всех полезных свойств, витаминов, а также оригинального вкуса и аромата продуктов. Блюда готовятся при температуре, которую обычно имеют блюда при подаче к столу: от 40 °C до 90 °C в течение продолжительного времени.

Особенности:

- Вместимость: GN1/1 

- Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм

- Наличие цифрового термостата и таймера

- Постоянная циркуляция воды

- Рабочая температура до 90 °C

- Стабильность температуры 0.1 °C

- Полностью выполнен из нержавеющей стали

- Приготовление:

- Подготовка продуктов. Для некоторых продуктов рекомендуется легкая поджарка на гриле до того, как поместить их в вакуум.

- Вакуумная упаковка. Помещение продуктов в специальный полиэтиленовый пакет и их герметичное запечатывание

- Приготовление. Пакет кладут в воду нужной температуры и готовят в течение нескольких часов. Температура варьируется между 40 °C и 90 °C

Совместимость с моделями:

Вакуумно-упаковочный термостойкий тисненый пакет AMITEK 200x300 мм 100 шт (ита668)

Вакуумно-упаковочный термостойкий тисненый пакет AMITEK 250x350 мм 100 шт (ита669)

Вакуумно-упаковочный термостойкий тисненый пакет AMITEK 300x400 мм 100 шт (ита670)

Инструкция и сертификат

Для просмотра информации об этом продукте требуется программа просмотра PDF-файлов. Скачать программное обеспечение Adobe Acrobat