• Покупка в лизинг
  • Гарантия 12 месяцев.
  • Доставка по Москве - 1000 р.
  • Доставка в любую ТК - бесплатно
Доставка:
Быстрая доставка
Занимает 1-2 дня

Похожие товары

Описание ИПКС ИПКС-123Гм(Н)

Данное оборудование предназначено для производства (формования) заготовок гамбургеров и других полуфабрикатов плоской формы. Аппарат формовки гамбургеров может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных гамбургеров и гамбургеров из растительного, овощного сырья. Автомат для производства гамбургеров имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий траспортер, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров различного диаметра. Имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах.
Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали.
В стандартный комплект поставки входит барабан ИПКС-123Гм-1/100 для производства круглых полуфабрикатов (одинарный, диаметр формы 100 мм).

Особенности:

  • Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт./ч - 1680
  • Объем бункера, не менее, л - 70
  • Коэффициент заполнения бункера, не более - 0,7
  • Температура фарша при формовании, °С, не более - 12
  • Масса формованных котлет, диаметр 100 мм, г - 80-200
  • Высота формованных полуфабрикатов, мм - 10-26
  • Погрешность дозирования, не более, % - 5

Инструкция и сертификат

Для просмотра информации об этом продукте требуется программа просмотра PDF-файлов. Скачать программное обеспечение Adobe Acrobat