Товар под заказ
Уже в пути на наш склад

828 600 р.

  • Покупка в лизинг
  • Гарантия 12 месяцев.
  • Доставка по Москве - 1000 р.
  • Доставка в любую ТК - бесплатно
Доставка:
Быстрая доставка
Занимает 1-2 дня

Похожие товары

Описание Frigomat GX 2 A 220В

Большой ассортимент батч-фризеров для мороженого для кофеен и кондитерских от компании leonprof.ru представляет Вам Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 2 A 220В. Ниже полное описание модели и характеристики.

Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 2 A 220В используется для приготовления и последующей продажи мягкого мороженого. Батч-фризер обеспечивает оперативное приготовление нежного мягкого мороженого с однородной консистенцией. Преимуществом данной модели является наличие двух рабочих зон (2 бункера), в каждой из которых ведется приготовление одного вида мороженого.

Особенности:   

- Напольное размещение

- Тип управления: ручное

- Тип охлаждения: воздушное

- Вместимость: 2 х 2.5

- Основой для приготовления мягкого мороженого с помощью батч-фризера Frigomat GX 2 A может служить любая пищевая масса, имеющая жидкую консистенцию.

- Смеси для мягкого мороженого могут готовиться на основе молочных продуктов, сиропов, соков, измельченных свежих ягод и фруктов и т.д.

- Принцип приготовления мягкого мороженого основан на двух простейших процессах, осуществляемых батч-фризером одновременно: процессах охлаждения и смешивания. 

- Перемешивание ингредиентов пищевой массы производится в бункерах, каждый из которых вмещает не менее 2,5 кг. пищевой массы.

- В центральной части каждого бункера установлен двухлопасной орган смешивания, вращающийся с высокой скоростью. Параллельно ведется работа системы охлаждения. В результате пищевая масса загустевает и приобретает консистенцию мягкого мороженого.

- Каждый бункер оборудован прозрачной крышкой, изготовленной из ударостойкого пластика. Сквозь крышки отлично просматривается рабочий процесс, что позволяет оператору отслеживать и контролировать ход смешивания. 

- Рабочие зоны оснащены индивидуальными панелями управления, состоящими из следующих функциональных элементов:

кнопки запуска органа смешивания;
таймера, программирующего время охлаждения;
семипозиционного терморегулятора, светосигнальной лампочки, системы выгрузки готового мороженого.

- Батч-фризер оснащен системой очистки, обеспечивающей быструю и легкую мойку поверхностей бункеров и органов смешивания.

- Для удобства перемещения батч-фризер оборудован четырьмя колесами.

Инструкция и сертификат

Для просмотра информации об этом продукте требуется программа просмотра PDF-файлов. Скачать программное обеспечение Adobe Acrobat